|
Gebraden Lamsbout
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 lamsbout, minstens 10 teenstjes knoflook, 10 takjes thijm, zout, peper, 4 tomaten, 2 uien, olijfolie, boter, rode wijn
Voorbereiding: Maak met een scherp mesje inkepingen in de lamsbout. vul de inkepingen met een teentje knoflook en een takje thijm.. Snij de tomaten in vieren en de uien ook.
Bereidingswijze: Laat de boter en olijfolie heet worden. Braad de lamsbout hierin aan. Voeg tomaat, ui, zout peper en wijn toe. Laat minstens 1 uur braden lekker is om wat extra knoflook mee te braden en die uit te smeren op een witte boterham.
|
|
|